EPIDISやFRAIDISが、それぞれ一般消費者および業務用ユーザー向けに適したパッケージ商品を展開しているのと同様に、NORPASSは食品製造業者の生産ニーズに応じて、数百リットルまたは数百キロ単位の業務用規格で製品を供給しています。NORPASSが取り扱う製品は、最終商品のレシピ構成や商品開発プロセスに活用されています。主な取引先には、Fleury Michon, Cassegrain, Activ International, Paysan Breton, Petit Navireなどがあり、その他にも多数のパートナー企業との取組み実績があります。NORPASSは、原材料の供給にとどまらず、製品の使用方法や加工に関する提案を通じて、食品製造業者の商品づくりを支援しています