新しい味の発掘から、料理提案まで。 業務用市場のプロフェッショナルに寄り添うパートナー。
FRAIDISは、TWFの業務用チャネルを担う子会社として、常温・冷蔵・冷凍の３温度帯に対応し、
本格的なブランド商品を、ホテル・レストラン、業務用卸、キャッシュ＆キャリー、ケータリング・イベント運営事業者などの業務用取引先に向けて
展開しています。
FRAIDISの強みは、製品に対する深い情熱と、製品特性に関する確かな知識と専門性にあります。営業チームは、製品そのものだけでなく、調理・活用方法にまで精通した「料理のアドバイザー」として、新たな味覚や料理の提案を行っています。
また、食の革新を追求するプロフェッショナルにとって、信頼できるパートナーとして高く評価されています。
FRAIDISは、業務用市場における大手食品ブランドのエクスクルーシブディストリビューターとして、全国の主要業務用卸各社に採用されています。
私たちの情熱と経験を、プロフェッショナルの現場へ
私たちは、料理アドバイザーによる専門的なサポートを提供しています。
TWFでは、知識の伝承を重要な価値の一つとしています。
FRAIDISの料理アドバイザーは、こうした理念のもと、プロフェッショナルからの依頼を受け、新たなレストランメニューやティーメニューの開発に携わるほか、地域・全国規模のイベントにも参加しています。
TWFと紅茶の世界は、ひとつの出会いと情熱によって結ばれています。創業者アラン・モロンは、セイロン産の上質な紅茶を栽培・収穫する家族経営の紅茶生産者Dilmah社（ディルマ）の魅力に強く惹かれました。
2009年、TWFとDilmah社は、Institut LYFE（旧Institut Paul Bocuse）と提携し、世界初の国際紅茶教育機関「Dilmah School of Tea」を創設しました。現在も、TWFはInstitut LYFEと連携しながら、次世代を担う学生たちに紅茶の基礎を伝える取り組みを続けています。